*** Le gâteau d’anniversaire au chocolat et sa petite déco aux poires ***

Décorer un gâteau, j’aime beaucoup mais je ne me suis pas beaucoup entraînée et quand j’ai trouvé cette recette sur le site 750 grammes que j’affectionne car c’est une mine d’or (le lien!!!), j’ai été séduite par l’idée du gâteau chocolat/poires toujours bienvenue pour un anniv’ et la déco qui avait pas l’air trop trop dure à réaliser!!!

Et regardez ce que ça donne:

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Mon petit conseil en + (bon c’est déjà spécifié dans la recette mais j’insiste!!!): prendre des poires bien fondantes sinon des poires trop durent vont gâcher un peu la recette et l’association goûteuse donnée par la poire et le chocolat ne sera pas complètememtn au rendez-vous!!!

Et j’oubliais, j’imagine que quelques gouttes de citron seraient sympa pour éviter que les poires ne noircissent (à essayer!!!)

Sinon la recette est très bien et je la referais sans problème!!!

A vous!!!!

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