Beaucoup de gourmandises salées dans La Box à Tapas décembre 2022 ! De quoi passer un superbe moment gustatif et qui change de notre habituel apéro avec cette-fois du très bon jambon de Serrano, du thon mariné à déguster avec les petits pains bien croustillants à l’huile d’olive, un saucisson extra bon et des poivrons dans lesquels vous pouvez très bien incorporer un peu de thon.
C’est très joli à présenter, bon et vraiment original !
On découvre les détails du contenu ?
Le contenu de La Box à Tapas décembre 2022 remplie de gourmandises salées
J’ai trouvé cette édition de La Box à Tapas particulièrement gourmande et vraiment généreuse !
Le jambon de Serrano Mariano Gomez
Un délicieux jambon avec 24 mois d’affinage coupé en fines tranches pour en ressentir plus les différentes notes.
Un jambon qui est le fruit d’une sélection de produits de grande qualité et d’un savoir-faire traditionnel sur plusieurs générations.
Le processus de fabrication est long et requiert de la patience. Les jambons sont produits en altitude (750 m) à Fuendetodos permettant d’apporter à ce produit de la fraîcheur et tous ses délicieux arômes.
Thon du Nord mariné en escabèche Frinsa La Conservera
Un thon délicieux qui change de nos produits standards que l’on trouve dans les étals de nos supermarchés. On peut le consommer tel que à l’apéro posé sur les petits pains qui vont suivre ou incorporer dans les poivrons rouges qui se trouvent aussi dans cette édition.
Le poisson est tendre et savoureux car il a été sélectionné dans des pêcheries durables certifiées MSC. Ce qui devrait plaire aux palais les plus exigeants ! Un poisson pêché un à un à l’aide d’engins de pêche traditionnels afin de protéger l’espèce !
Sa petite marinade est onctueuse et équilibrée avec simplement de l’huile d’olive et du vinaigre de vin.
Regañá Roldán
Ces petits snacks sont idéaux pour être dégusté nature ou avec un peu de thon !
Le Regañá est un produit typique de la vallée du Guadalquivir. Il s’agit d’un substitut de pain que les marins emportaient avec eux pour les colonies en haute mer. Comme ces produits sont enrichis en huile d’olive et en sésame, leur durée de conservation est donc idéale pour ces grands périples !
Un produit sans additif et sans conservateur qui est juste délicieux que l’on peut facilement déguster à l’apéro !
Le saucisson extra La Estrella del Jamon
Un excellent produit qui est l’oeuvre d’une entreprise familiale travaillant dans le respect des traditions ! Un saucisson si bon que l’on en fait qu’une bouchée et qui rend le moment de l’apéro mémorable !
Les poivrons Piquillo Carretilla
Un produit que l’on a pas forcément l’habitude de voir sur les tables à l’apéro et qui pourtant est super bon et visuellement attire l’oeil !
Je trouve cela agréable à manger comme une bouchée soit seul soit à remplir avec un peu de thon mariné comme celui que l’on trouve dans cette box qui est délicieux !
Des poivrons au goût authentique avec la chair ferme et moelleuse comme on aime !
La Carretilla est une entreprise spécialisée dans la conserve depuis 1875 et notamment la conserve de poivrons Piquillo ! J’en avais jamais mangé d’aussi bon jusqu’à présent !
Le Sauvignon Verdejo Casa Albali
La Box à Tapas est toujours bien pensée car quoi de mieux pour accompagner ce joli apéro qu’un vin blanc ?
Ce Sauvignon ira tout aussi bien avec les poivrons et le thon qu’avec la charcuterie fine !
Une robe jaune citron brillante aux reflets verts avec des arômes intenses de fruits exotiques et d’herbes. Le vin est équilibré et doux avec des notes d’agrumes, d’ananas, de poire et de pomme.
Le mot de la fin
J’aime particulièrement cette édition que je trouve généreuse et remplie de bonnes idées pour faire plaisir et se faire plaisir avec un apéro authentique et original en même temps.
Des produits savoureux qui émoustillent les papilles pour redécouvrir le vrai goût des produits réalisés avec passion et dans le respect des traditions !
Les vraies belles gourmandises salées ! 🙂
[…] a pu découvrir ces délicieux petits pains dans l’édition de décembre 2022 et c’est toujours un grand plaisir de les retrouver. Et, ceci pour plusieurs raisons […]