Il y a des aliments qui nous ramènent directement en enfance, et le beurre de cacahuète en fait partie. Cette texture onctueuse, ce goût réconfortant de noisette grillée… C’est une addiction délicieuse. Mais pendant des années, on nous l’a présenté comme une bombe calorique, un plaisir coupable réservé aux Américains. Et si je vous disais …
Vous connaissez cette scène ? Il fait 35°C, vous ouvrez le congélateur en quête de fraîcheur, vous tombez sur ces fameuses glaces à l’eau industrielles aux couleurs improbables (fluo rose, bleu électrique, vert acide…) que vous avez achetées « au cas où » pour les enfants. Vous en croquez une, et là… c’est la déception. Un goût …
Vous connaissez le matcha ? Bien sûr, il est partout : dans nos lattes, nos pâtisseries, nos crèmes glacées, sur nos feeds Instagram. Son petit frère le sencha ? Sans doute aussi. Mais avez-vous déjà entendu parler du hojicha ? 🍂 Si la réponse est non, préparez-vous à faire une découverte qui va complètement transformer votre pause …
Ah, la gaufre. Ce petit carré (ou rectangle, on ne juge pas) doré et croustillant qui sent bon le dimanche matin, les goûters d’enfance et les fêtes foraines. Difficile d’y résister. Le problème ? La recette classique de nos grands-mères (farine blanche, sucre, beurre, et re-sucre par-dessus avec du Nutella et de la chantilly) est …
En ce moment, c’est quasi 30 degrés à l’ombre. Vous êtes installée sur votre terrasse ou votre balcon, vous avez soif, et vous vous servez un grand verre de limonade bien fraîche achetée au supermarché. Vous prenez une gorgée et là… Aïe. C’est tellement sucré que ça vous donne encore plus soif. Ça pique la gorge, …
Il paraît qu’il va faire chaud cet été et quand il fait 30 degrés dehors, la dernière chose dont on a envie, c’est d’allumer le four et de transformer sa cuisine en sauna. Ça tombe bien, parce qu’on peut manger divinement bien sans cuire quoi que ce soit. Salades, wraps, tartares, desserts, boissons… Les recettes …
Coucou les Bombastikgirls ! ✨ S’il y a bien un plat qui crie « ÉTÉ ! » plus fort qu’un tube de l’été des années 80, c’est lui : le fameux, l’indétrônable, le divin… Tomate-Mozzarella. C’est notre refuge des jours de grande chaleur, notre déjeuner express quand on a la flemme, notre entrée fraîche et légère avant un …
Coucou les Bombastikgirls ! ✨ Fermez les yeux et imaginez. On est vendredi soir. Vous avez envie d’une pizza. Mais pas n’importe laquelle : pas celle du supermarché qui a le goût de carton, ni celle livrée par un livreur pressé qui arrive tiède et ramollie. Non, vous rêvez d’une vraie pizza. Celle avec des …
Coucou les Bombastikgirls ! Arrêtez tout. Ne partez pas en courant en lisant le titre ! 🏃♀️💨Je sais ce que vous pensez : « Des légumes au dessert ? C’est une blague ? On n’est pas au régime, on veut du kiff ! » Et si je vous disais que le gâteau au chocolat le plus moelleux, le …
Coucou les Bombastikgirls ! Vous connaissez ce moment au supermarché ? On flâne dans le rayon biscuits, attirée par un joli packaging « Authentique » ou « Recette de Grand-Mère ». On retourne le paquet, on lit la liste des ingrédients… et là, c’est le drame.Sirop de glucose-fructose, huile de palme, E450, arômes artificiels… Pour une simple madeleine ? …
