Parce que bien manger rime avec bien-être, je suis toujours à la recherche de produits qui allient goût, authenticité et vertus naturelles. En tant qu’épicurienne soucieuse de ma santé, je privilégie les produits locaux et biologiques qui révèlent des saveurs uniques tout en respectant mon corps. C’est ainsi que j’ai découvert Vinelem®, une marque française qui propose des vinaigres de cidre infusés aux plantes et des savons artisanaux. Leur promesse ? Sublimer vos plats tout en prenant soin de nous. Voici mon retour d’expérience.
L’histoire de Vinelem® : une quête familiale devenue succès
Tout commence au début des années 2000, avec une famille en pleine recherche d’une solution naturelle pour soulager l’eczéma. Aucune crème ni traitement ne semblait fonctionner jusqu’à une rencontre décisive avec Henry Oréal, ancien professeur de l’Institut Pasteur. Ce dernier leur a fait découvrir les vertus méconnues du vinaigre de cidre infusé aux plantes. En suivant ses précieuses recettes, ils ont rapidement constaté une nette amélioration des problèmes cutanés.
Au fil des années, la petite entreprise familiale a pris de l’ampleur, passant d’une simple fabrication maison à une véritable marque engagée dans le BIO. Aujourd’hui, Vinelem® propose une gamme variée de produits naturels pour le bien-être et la gastronomie, tout en mettant l’accent sur le respect de l’environnement.
Pourquoi adopter les produits Vinelem® ?
Vinelem® se distingue par :
- La qualité des ingrédients : Tous les produits sont fabriqués à partir de pommes fermentées et d’infusions de plantes bio.
- Le savoir-faire artisanal : Chaque produit est le fruit d’une macération longue pour conserver un maximum de nutriments.
- La polyvalence : Que ce soit en cuisine ou dans notre routine de soins, les produits s’intègrent parfaitement au quotidien.
Quelques idées pour utiliser ces vinaigres :
- Vinaigrette au vinaigre de cidre thym et huile d’olive pour une salade méditerranéenne.
- Marinade pour viandes blanches avec le vinaigre ail des ours.
- Boisson détox avec le vinaigre gingembre-citron et de l’eau tiède.
Mon test et avis sur les produits Vinelem®
La Valisette « Vinaigre de Cidre 100ML BIO x 8 » : Une Explosion de Saveurs
J’ai découvert cette valisette avec enthousiasme, déjà parce que la présentation est trop mignonne et aussi parce que cela permet de découvrir de nombreuses saveurs parfois insoupçonnées. Elle est composée de huit petits flacons de 100 ml et offre un large choix de saveurs : thym, romarin, miel-menthe, estragon, elsass, gingembre-citron, ail des ours et échalote. Chaque bouteille révèle une richesse aromatique unique. J’ai tout particulièrement adoré utiliser le vinaigre gingembre-citron pour sublimer mes vinaigrettes, tandis que le thym relève parfaitement mes légumes rôtis. C’est une véritable invitation à varier les plaisirs en cuisine.
Exemples :
- ail des ours : délicieux en vinaigrette ou mayonnaise pour accompagner des asperges, en filet sur du pain grillé avec du fromage de chèvre frais ou en préparation des bruschettas.
- échalote : en remplacement du vinaigre habituel pour une sauce rémoulade ou béarnaise
- thym : très bon pour les jus de sauces de viande, pour parfumer les pizzas en versant un filet de ce vinaigre à la sortie du four
Le Vinaigre de Cidre Bio À l’Ail des Ours : L’allié des plats salés
Parmi les saveurs disponibles, l’ail des ours m’a particulièrement séduite. Son goût subtil et puissant à la fois apporte une touche gourmande à mes plats. Je l’ai testé sur des pommes de terre sautées, et le résultat était tout simplement délicieux. Ce vinaigre apporte non seulement de la saveur, mais également des bienfaits nutritionnels, grâce à sa richesse en vitamines, minéraux et acide acétique.
Le Vinaigre de Cidre aux infusions de plantes – Ail des Ours 50 CL BIO se distingue aussi par sa composition unique : un mélange de vinaigre de cidre 5°, de jus d’ananas, jus de betterave rouge, et jus de myrtilles. Les infusions de plantes telles que la camomille matricaire, le framboisier, la mauve, la mélisse, le millepertuis, l’olivier, les orties piquantes, la vigne rouge, la sauge, le thym et la vanille apportent une complexité aromatique inégalée.
Que ce soit pour relever vos plats salés ou pour une boisson détox (2 à 3 cuillères à soupe dans 1 litre d’eau), ce vinaigre est un véritable allié bien-être.
Le Savon Artisanal Argile, Violette & Lavande : un soin naturel pour la peau
Côté cosmétique, le savon artisanal à l’argile, violette et lavande a été une belle surprise. Conçu à base de vinaigre de cidre bio et réalisé par saponification à froid, il laisse la peau douce et apaisée. Parmi ses ingrédients, on retrouve des huiles et composants soigneusement sélectionnés : huile de tournesol, beurre de karité, huile de coco, glycérine, vinaigre de cidre 12%, huiles essentielles de lavandin et de lavande, argile violette et fleur de lavande mixée.
Sans huile de palme, ni graisse animale, ce savon offre un véritable moment de détente tout en prenant soin de votre peau. Je l’ai intégré à ma routine du soir pour le nettoyage du visage, et j’ai tout de suite remarqué une amélioration de l’éclat de ma peau.
Conclusion
Si vous cherchez des produits naturels qui allient saveurs et bienfaits, Vinelem® est une révélation. Leur gamme de vinaigres bio et de savons artisanaux offre une multitude de possibilités pour enrichir notre quotidien. J’ai particulièrement apprécié la valisette variée, parfaite pour explorer différents goûts, ainsi que le savon artisanal, un véritable coup de cœur pour ma peau.
Que vous soyez amateur de cuisine ou soucieux de votre bien-être, vous trouverez chez Vinelem® de quoi vous faire plaisir tout en prenant soin de vous. N’hésitez pas à tester et à laisser libre cours à votre créativité en cuisine !
